2024年暑期已經(jīng)接近尾聲，不少外出旅游的家庭已經(jīng)計(jì)劃返程，不少旅游目的地客流量都有了不小的降幅。不過(guò)對(duì)于酒店從業(yè)者來(lái)說(shuō)，“人多人少無(wú)所謂了，今年暑期酒店價(jià)格根本賣(mài)不上去?！?/span>

“我們酒店今年暑期價(jià)格就降得厲害，入住率也不及去年同期。”三亞某酒店總經(jīng)理感到很疑惑，“但客流量并未減少，不知道這些人都住到哪里去了？”

暑期酒店價(jià)格“跳水”？

事實(shí)上，早在7月中旬就有人發(fā)現(xiàn)酒店有降價(jià)的苗頭。A君告訴邁點(diǎn)，她在暑期前計(jì)劃去北京旅游，提前定了一家700塊的酒店，沒(méi)想到臨出行前發(fā)現(xiàn)該酒店價(jià)格已經(jīng)降到500元左右?！拔伊⒖倘∠祟A(yù)訂重新下單?！?/span>

A君所遇到的情況并非獨(dú)例。

去哪兒大數(shù)據(jù)顯示，去年暑假價(jià)格“高不可攀”的高星酒店平均價(jià)格下降8%。出境游機(jī)酒價(jià)格下降幅度更為明顯，暑期國(guó)際酒店每晚平均價(jià)格則下降了24%。從綜合成本來(lái)看，部分東南亞國(guó)家出境游花費(fèi)甚至低于國(guó)內(nèi)部分目的地。

不少過(guò)去紅極一時(shí)的旅游目的地酒店也開(kāi)始降溫。

以淄博為例，有媒體從淄博的各大酒店和民宿商家處獲悉，今年暑期，淄博的旅游住宿市場(chǎng)“不如去年火爆”，部分酒店的入住率僅在60%—70%。

華住集團(tuán)魯中省區(qū)運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人許正哲表示，每年暑期是淄博酒店入住率相對(duì)較高的時(shí)期，但今年酒店預(yù)訂量和入住率與去年同期相比有所下滑，同時(shí)也未出現(xiàn)去年5、6月市場(chǎng)供不應(yīng)求的情況。

“今年暑期，民宿市場(chǎng)的熱度也不及去年‘出圈’的那段時(shí)間”。淄博市周村區(qū)南郊鎮(zhèn)韓家窩村民宿管理員韓新英坦言，7月13日直至當(dāng)月底，民宿基本處于滿房狀態(tài)，但進(jìn)入8月后，入住率開(kāi)始下降。

可以看到，進(jìn)入8月后，整個(gè)出游市場(chǎng)進(jìn)入沖刺階段，不少酒店選擇降價(jià)吸引游客，這在近期旅行社大幅下調(diào)8月下旬機(jī)票價(jià)格上也有所體現(xiàn)，部分線路的價(jià)格下調(diào)了20%左右，而部分航線的票價(jià)降幅甚至達(dá)到60%以上。

“8月15日西藏、新疆、內(nèi)蒙古等地的線路價(jià)格我們下調(diào)了20%左右，很多線路會(huì)有折扣。”福州多家旅行社負(fù)責(zé)人接受媒體采訪時(shí)表示，與之對(duì)應(yīng)的，西藏、新疆、內(nèi)蒙古等地酒店也拿到了更低的價(jià)格。

誰(shuí)在賺暑期游的錢(qián)？

據(jù)鐵路12306官方公眾號(hào)發(fā)布消息稱，暑運(yùn)啟動(dòng)以來(lái)，全國(guó)鐵路累計(jì)發(fā)送旅客5.13億人次，同比增長(zhǎng)5.4%，日均發(fā)送旅客1386萬(wàn)人次。

同時(shí)144政策拉動(dòng)入境游的增長(zhǎng)，也帶來(lái)了一大波境外游客，相關(guān)旅游平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，暑期入境游訂單同比增長(zhǎng)1倍，法國(guó)、意大利、德國(guó)、馬來(lái)西亞、泰國(guó)等14國(guó)游客入境游訂單整體同比增長(zhǎng)1.5倍。

也不怪A君發(fā)出靈魂質(zhì)問(wèn)：這暑期人多了，怎么酒店生意還差了？

先看一個(gè)殘酷的現(xiàn)實(shí)——并不是所有酒店都沒(méi)賺錢(qián)。

前段時(shí)間，中央廣播電視總臺(tái)報(bào)道了一則“貴州導(dǎo)游怒斥當(dāng)?shù)鼐频陜r(jià)格瘋漲”的視頻引發(fā)熱議，不少網(wǎng)友隨之貼出近期貴州一些酒店的價(jià)格截圖，有的“精品酒店”價(jià)格上千元，一些“高檔型酒店”價(jià)格上萬(wàn)元。盡管隨后貴州市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)文調(diào)控價(jià)格，但這也意味著有不少酒店依然是入住率爆滿，價(jià)格上漲，一間難求。

酒店從業(yè)者B君告訴邁點(diǎn)，從他的觀察來(lái)看，這個(gè)暑期生意比較好的有幾個(gè)類型：一類是以漢庭、如家為代表的經(jīng)濟(jì)型酒店，價(jià)格不高，但入住率基本上能保證；一類是高端酒店，價(jià)格比較穩(wěn)定，入住率也有所提升；還有一類是全季、希爾頓歡朋等基本上品質(zhì)有保證的酒店，價(jià)格適當(dāng)高一些也有不少消費(fèi)者買(mǎi)單。

如此來(lái)看，這個(gè)暑期酒店市場(chǎng)出現(xiàn)“冰火兩重天”的真相也不難理解了：

一方面，人多了，但酒店市場(chǎng)供給也更多了。企查查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)現(xiàn)存256.2萬(wàn)家酒店相關(guān)企業(yè)。2023年我國(guó)累計(jì)注冊(cè)41.2萬(wàn)家酒店相關(guān)企業(yè)，達(dá)近十年新高，截至目前，今年已注冊(cè)21.56萬(wàn)家相關(guān)企業(yè)。巨大的市場(chǎng)增量承接激增的客流也算是游刃有余。

另一方面，消費(fèi)者現(xiàn)在的住宿邏輯是“可以住貴的，但不能住貴了”。無(wú)論是漢庭、全季的爆火，還是高端酒店市場(chǎng)的蓬勃，都證明了當(dāng)下消費(fèi)者在酒店選擇上對(duì)高品質(zhì)、強(qiáng)體驗(yàn)產(chǎn)品的青睞。

另外值得注意的是，這兩年的市場(chǎng)教育使得消費(fèi)者對(duì)旅游目的地有了新的認(rèn)識(shí)，過(guò)去的熱門(mén)旅游目的地早已不是重點(diǎn)，龐大的縣域市場(chǎng)成為消費(fèi)者們暑期探索的新方向。

去哪兒大數(shù)據(jù)顯示，暑期四五線城市及下轄縣酒店預(yù)訂量漲幅居各類城市之首，高星酒店預(yù)訂量比去年同期漲47%。同時(shí)，在今年暑假酒店價(jià)格普降的背景下，四五線城市下轄區(qū)縣酒店均價(jià)與去年暑假基本持平，較2019年同期則有較為明顯的漲幅，其中高星酒店均價(jià)較2019年漲15%。

價(jià)格普降，如何接受常態(tài)市場(chǎng)？

一直到現(xiàn)在，還有酒店從業(yè)者津津樂(lè)道過(guò)去幾年里五一、十一等節(jié)假日酒店市場(chǎng)量?jī)r(jià)齊升的現(xiàn)象。“不敢想象那時(shí)候市場(chǎng)有多好?！蹦尘频曦?fù)責(zé)人C君感嘆，“那時(shí)候客房?jī)r(jià)格翻了三四倍都有人預(yù)訂，現(xiàn)在基本上不可能了?！?/span>

而這實(shí)際上是酒店市場(chǎng)回歸常態(tài)的正常表現(xiàn)。同程旅行研究院首席研究員程超功在接受媒體采訪時(shí)表示，2023年的暑期存在明顯的“報(bào)復(fù)性消費(fèi)”，疊加供給端恢復(fù)的相對(duì)滯后，導(dǎo)致了交通和住宿平均價(jià)格水平整體走高，整個(gè)暑期市場(chǎng)屬于“非常態(tài)”（供給不足，推動(dòng)價(jià)格異常波動(dòng)），2024年暑期，在供給端全面改善后，市場(chǎng)回歸常態(tài)化增長(zhǎng)是必然的。

從某種程度來(lái)看，未來(lái)對(duì)于酒店企業(yè)而言，應(yīng)對(duì)常態(tài)化市場(chǎng)的關(guān)鍵還是在于產(chǎn)品，打造符合當(dāng)下消費(fèi)者認(rèn)可的酒店產(chǎn)品，提供差異化的酒店體驗(yàn)才是提升品牌溢價(jià)和提升入住率的關(guān)鍵。

另外，基于近年來(lái)各政府對(duì)酒店不合理漲價(jià)的關(guān)注，酒店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該如何合理漲價(jià)？北京外國(guó)語(yǔ)大學(xué)國(guó)際商學(xué)院碩士生導(dǎo)師趙晨認(rèn)為，雖然部分酒店是遵循旅游旺季住宿資源供不應(yīng)求的邏輯漲價(jià)，但也并不否認(rèn)一些酒店漲價(jià)幅度超出合理區(qū)間。

趙晨表示：“要去看在同一個(gè)區(qū)域的、同等級(jí)的大連鎖品牌的價(jià)格變化，因?yàn)檫@些酒店大多是上市公司，受到行業(yè)、證監(jiān)會(huì)、輿情等監(jiān)管，不合理定價(jià)帶來(lái)的損失更多，因此這類酒店的價(jià)格變化可以作為相對(duì)科學(xué)的參照?！?/span>